Зарегистрироваться
Управление объявлениями
 
Продам / купить
Концентрат сывороточных белков 80 (КСБ 80), Бишкек
Концентрат сывороточных белков 80 (КСБ 80)
Продам / купить

Концентрат сывороточных белков 80 (КСБ 80), Бишкек

Регион: весь Кыргызстан, Бишкек
Архивное объявление
Найти похожие
Концентрат сывороточных белков 80 (КСБ 80) (стоимость 530,00 руб./кг или 7,21 $), в мешке 15 кг.

Состав:

Массовая доля влаги не более 5%
Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество не менее 80%
Массовая доля жира не более 8%
Массовая доля лактозы не более 9%

Технологические характеристики:

- жиро- и влагоудерживающие свойства;
- эмульгирующая способность;
- хорошая растворимость; (//agro-kyrgyzstan.com)
- стабилизирующие и гелеобразующие свойства;
- участие в реакции меланоидинообразования (формирование карамельного вкуса);
- высокая пенообразующая способность.

Области применения:

Производство продуктов и напитков спортивного питания.
Молочная промышленность (для частичной замены СОМ и обогащения белком).
Производство продуктов детского питания.
Производство продуктов лечебного питания.
Кондитерское и хлебопекарное производство.
Мясное и рыбное производство.

Концентрат сывороточных белков получают из подсырной сыворотки путем ультрафильтрации и распылительной сушки. Характеризуется высокой биологической ценностью. Не имеет статуса пищевых добавок и литеры с индексом «Е», обеспечивая «чистую» этикетку готового пищевого продукта.
Дополнительно
ID объявления: #802 (добавлено зарегистрированным пользователем)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
ru
/ru/
0