Продам фасоль, нут и чечевицу от проиводителя. С Такжикисана. От 100 тонн. Цена договорная. Представитель в Украине. Мои номера телефона +380502711484 вацап +380969351156 вайбер Александр.
Email:spotap@ukr.net.
История возделывания фасоли составляет более семи тысяч лет. И хотя первое письменное упоминание о ней встречается лишь во 2 веке до н.э.,
семена фасоли были обнаружены н раскопках памятников более древних культур. Фасоль была распространена у инков и ацтеков, а впоследствии в Древнем Китае, Древнем Риме и Древней Греции.
Но официально родиной фасоли принято считать Южную Америку. В Европу она была завезена именно оттуда. Привез ее Христофор Колумб из своего второго путешествия к этому континенту. Долгое время не прекращались споры по поводу истинного происхождения культуры. И лишь в 20 веке ученые смогли аргументированно доказать свое мнение благодаря глубокому исследованию растительности Южной Америки.
(//agro-kyrgyzstan.com)
Нут (бараний
горох, кабули, хана, сеси, бенгалии, нахат) — питательный и вкусный продукт, получаемый из плодов зеленого растения семейства бобовых. Это теплолюбивая зерновая культура, которая хорошо распространяется в тропическом и субтропическом климате. Нут можно вырастить и в умеренном климате, однако, урожай будет небольшим.
Нут очень почитают на Востоке, где местные кулинары готовят из плодов растения блюдо «Хумус». Выращивают культуру в 30 мировых державах. В основном это страны Средиземноморья и Азии — Пакистан, Китай, Индия. В небольших количествах продукт производят на плантациях Колумбии, Турции, Марокко, Эфиопии, Мексики, Туниса, России.
Традиция применения нута в кулинарии уходит корнями в глубокую древность. Есть сведения, что культуру возделывали на Ближнем Востоке 7 500 лет назад. Оттуда растение было завезено на территорию Рима и Греции в бронзовом веке. На Украине и в России растение появилось в XVIII веке.
Прародиной чечевицы считается Западная Азия и Южная Европа. Ее там возделывали еще в неолите. Оттуда постепенно она распространилась по всей планете и много веков была востребованным блюдом. Чечевица для современного человека – хорошо забытое старое. Еще лет сто назад она была очень популярная: варили чечевичные похлебки, делали из нее лепешки. Но потом растение заменили другими продуктами. Сейчас это бобовое переживает ренессанс, в модных ресторанах все чаще можно видеть блюда из чечевицы. Но лидерами по выращиванию этих бобовых по-прежнему остаются Южная Европа, Северная Африка и Индия. На американском
континенте чечевица тоже широко используется, она попала туда вместе с эмигрантами.